Specialist inspecție alimentară veterinară din armată – MOS 68R

•••

U.S. Army Korea (Arhiva de imagini istorice) / Flickr / CC BY 2.0

Specialiștii în inspecția alimentelor veterinare ale armatei pot părea ca o slujbă care se ocupă de animale, dar de fapt au sarcina de a inspecta alimentele pe care le mănâncă soldații. Ei sunt cei care testează și inspectează toate alimentele care intră în mesele gata de mâncare (MRE) pe care se bazează soldații pe teren.

Aceștia aprobă toți vânzătorii de alimente care lucrează cu Armata și gustă și gustă toate alimentele din facilitățile Armatei. Acești soldați pot fi dislocați sau staționați în garnizoanele armatei din întreaga lume; chiar dacă se ocupă de mâncare, acești soldați nu sunt întotdeauna ținți la bucătărie.

Acest loc de muncă important al Armatei este clasificat ca specialitate ocupațională militară ( nu ) 68R.

Atribuțiile specialiștilor în inspecția alimentară veterinară

Acești militari inspectează toate produsele alimentare destinate consumului uman. Folosind metode de eșantionare statistică, aceștia se asigură că alimentele sunt depozitate la temperaturi sigure și se asigură că toate produsele alimentare sunt ambalate conform standardelor Departamentului de Apărare.

MOS 68R colectează mostre pentru teste de laborator și caută orice condiții de depozitare a alimentelor insalubre la unități și comisari. Depinde de ei să întrețină și să opereze orice echipament de inspecție.

Aceștia au, de asemenea, sarcina de a urmări orice dăunător în alimentările și aprovizionarea cu apă și de a recomanda orice acțiuni corective necesare atunci când sunt descoperite condiții insalubre.

Antrenament pentru MOS 68R

Dacă intenționați să urmați acest job, pregătiți-vă pentru zece săptămâni de antrenament de luptă de bază și opt săptămâni de antrenament individual avansat (AIT) la Fort Sam Houston din San Antonio, Texas. Aceasta va include instruire în domeniul siguranței și protecției alimentelor și asigurarea calității.

Veți învăța cum să inspectați carnea, carnea de pasăre, alimentele cu apă, ouăle, produsele lactate și fructele și legumele proaspete și cum să identificați condițiile insalubre din unitățile de depozitare a alimentelor.

Se califică ca MOS 68R

Nu este nevoie de autorizarea de securitate a Departamentului de Apărare pentru acest loc de muncă, dar va trebui să obțineți cel puțin un 95 în zona tehnică calificată a bateriei de aptitudini profesionale ale serviciilor armate ( ASVAB ) teste.

În plus, va trebui să aveți o vedere normală a culorilor și să aveți un simț al mirosului puternic. Ar trebui să aveți credite de liceu sau de nivel superior în matematică și științe.

Ocupații civile similare cu MOS 68R

Deși există o mulțime de aspecte ale acestui loc de muncă care sunt specifice Armatei, există niște echivalente civili cu specialiștii inspectori de alimente veterinare. Veți fi calificat ca inspector agricol și puteți găsi de lucru ca inspector de siguranță în restaurant la un departament local de sănătate. Rețineți că o astfel de muncă poate necesita pregătire suplimentară sau licență la nivel de stat sau local.